兵庫高見牧場
カテゴリホーム      見牛 オークション

コンテンツ一覧

トップページトップページ
神戸高見牛とは神戸高見牛とは
兵庫高見牧場兵庫高見牧場
高見牧場ニュース一覧高見牧場ニュース一覧
トピックストピックス
全頭BSE検査済み全頭BSE検査済み
牛肉の美味しさを数値で表示牛肉の美味しさを数値で表示
FAQFAQ
資料請求資料請求

高見牧場グループ

・レストラン
 グルメリア但馬市島店グルメリア但馬市島店
 グルメリア但馬宇治店グルメリア但馬宇治店 /
   焼肉たかみ牧場
・ミートショップ
 高見牧場直売店高見牧場直売店
 ミートショップたじまミートショップたじま
 高見牧場100BAN店高見牧場100BAN店
 高見牧場祝園店高見牧場祝園店
 高見牧場桃山店高見牧場桃山店
・高見牧場直売所
 安食の郷安食の郷

神戸高見牛肉通販コーナー 神戸高見牛肉通販コーナー

会員登録でお得情報をGet!

    メール会員募集中
空メールを送信してお得な情報をゲット!
  
  ドメイン指定をされている方は、
  takamibeef.mobi
  を、ご登録ください。

見牧場直売所&安食の郷

    メール会員募集中
空メールを送信してお得な情報をゲット!
  
  ドメイン指定をされている方は、
  takamibeef.mobi
  を、ご登録ください。

リンクページ リンクページ
お問い合わせ お問い合わせ

   代表者
   代表者:見進

高見牧場:兵庫県丹波市市島町
酒梨・喜多・与戸
TEL.0120-40-4129

京都事務所:京都府宇治市
広野町桐生谷28-5
TEL.0774-44-9029

【神戸見牛とは】                     
 兵庫見牧場は、1000頭以上の但馬系黒毛和牛を飼育し、和牛品評会で日本一
 に輝く神戸見牛の故郷です。
 直営 レストラン グルメリア 但馬など精肉店のご紹介をしています。
 兵庫見牧場グループでは厳密に飼育管理した、品質にブレの少ない最高級の牛
 肉を
 「神戸見牛」 というブランドで販売しています。


   見牛 カレー   安食の郷 広告
   安食の郷   オンラインショップ

お知らせ お知らせ 新春ドリームくじ当選発表         見牛 オークション

最新情報 最新情報

2009年11月28日神戸高見牛桃山店がオープン 毎日ウィークリー12月26日にて高見牧場が取り上げられました!

以前のニュース一覧へ 以前のニュース一覧へ

  内閣総理大臣賞

第6回全国和牛能力共進会の兵庫県代表に選ばれました! 第6回全国和牛能力共進会の兵庫県代表に選ばれました!

受賞5年に1度開催される和牛界のワールドカップ!?
全国和牛能力共進会の兵庫県代表に高見牧場が肥育した神戸牛が(全国優勝)内閣総理大臣賞を受賞いたしました。

美味しい肉屋を見つけるコツは・・・? 美味しい肉屋を見つけるコツは・・・?

当たり前のことですが、試し買いをして、食べ比べるのが一番。でも一杯並んでいる商品のどれを買えばいいのか悩みますよね。ズバリ高いお肉を買う必要はありません。牛の小間切れと牛ミンチそれに牛すじを買ってみて下さい。この3点が新鮮で美味しければ、そのお店はまず大丈夫!何を買っても美味しいはずです。

美味しい牛肉の見分け方 美味しい牛肉の見分け方

牛肉はセリ市で取引させる相場ものですし 豚や鶏と違って個体差が大きい食材ですから 同じ店で同じ値段の商品でも 毎回まったく同じ品質ということはありません。そこで 新鮮で美味しい牛肉を見分けるポイントをいくつかご説明しましょう。まず つやがあって鮮紅色のものを選んで下さい。次に切り口のきめが細かく しっとりとしたものが上等です。全体にかさついたものは避けた方が無難です。脂肪の色は純白よりややクリーム色がかったものの方が味が濃くて美味です。肉色が茶色っぽくなったものや赤身と脂身の境目がぼやけたものは鮮度が落ちています。もちろん商品の回転が速い繁盛店から吟味されることをお薦めします。


▲ 上へ ▲

TakamiBeef. all right reserved.