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 サンテレビの情報番組で神戸高見牛が紹介されました！
2005年4月17日兵庫県と県市町村振興協会が提供するサンテレビの情報番組「週刊ひょうご夢情報」内で兵庫高見牧場で肥育される神戸高見牛の中でも選りすぐりの但馬牛と直営レストラングルメリア但馬市島店が紹介されました！
↓番組で披露した但馬牛入り生春巻きのレシピです↓
さっと湯通しした牛スライスとキュウリ･ニンジン･白ネギ･ブロッコリーの芽など季節の野菜の千切りを、軽く水を含ませたライスペーパーで巻いて一口大に切ったら出来上がり！、ポン酢やからしじょうゆでお召し上がり下さい！
＊高見牧場で肥育される但馬系黒毛和牛には神戸高見牛という自社ブランド名をつけておりますが、その中にはもちろん但馬牛=神戸肉の要件を満たす牛が多数含まれております。高見牧場の牛がテレビや雑誌で神戸肉や但馬牛の代表とし紹介されることがあるのは、そういう事情です。
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